Details

1 Einleitung<br> 2 Supermarktprodukte am fruhen Morgen<br> 3 Das Fruhstuck<br> 4 Nach dem Fruhstuck zum Einkauf<br> 5 Einkaufe im Supermarkt: Wasch-, Reinigungs- und Pflegemittel<br> 6 Das Mittagessen: ein Kartoffelmenu<br> 7 Kekse als Zwischenmahlzeit zum Kaffee oder Kakao<br> 8 Zum Abendessen<br> 9 Vor dem Ausgang ins Theater: Kosmetika<br> 10 Vor dem Schlafengehen: nochmals Hygiene<br> Literatur<br>

"Insgesamt ist es ein unterhaltsames und informatives Lehrbuch, das zwar weniger auf die diversen Tricks der Lebensmittelindustrie aufmerksam, aber auf jeden Fall Lust macht, sich selber auf die Forschungsreise zu machen. Und vielleicht auch wieder mehr richtig selber zu kochen?" Wissenschaft-Online<br> <br> "...Georg Schwedt...versucht...auf gleichzeitig informative und unterhaltende Weise, dem Verbraucher die Welt der Konsumprodukte von der wissenschaftlichen Seite aus zu erklaren." FRIZZ - Das Magazin fur Heidelberg und Umgebung<br> <br> "Ein Buch, in dem man gerne nachschlagt - und sich unversehens beim Schmokern wiederfindet." natur + kosmos<br> <br> "Das neue Buch von Georg Schwedt versteht es, auf kurzweilige Art Verbraucheraufklarung zu betreiben. Es kann auch dazu beitragen, unreflektierte, vorurteilsbeladene Angste gegenuber der "Chemie" abzubauen." Mit.der FG Umweltchemie und Okotoxikologie<br> <br> "Wie immer ist bei Schwedt alles leicht verstandlich und vor allem sehr informativ. Der Chemiker versorgt seine Leserschaft mit dem wichtigsten Hintergrundwissen, ohne dabei langweilig zu sein. Auch dieser Schwedt kann von der ersten bis zur letzten Seite uberzeugen."<br> Associated Press<br> <br> "Der Leser wird auf unterhaltsame Art informiert und lernt eine Menge uber die Warenwelt. Sehr empfehlenswert fur uns alle." CLB - Chemie in Labor und Biotechnik<br> <br> "Wie immer ist bei Schwedt alles leicht verstandlich und vor allem sehr informativ. Der Chemiker versorgt seine Leserschaft mit dem wichtigsten Hintergrundwissen, ohne dabei langweilig zu sein. Auch dieser Schwedt kann von der ersten bis zur letzten Seite uberzeugen."<br> Aargauer Zeitung<br> E?linger Zeitung<br> <br> "... Es ist trotz des etwas sproden Stoffes lebendig gestaltet und durch sehr viel Hintergrundinformation ein anregender Text. ... Auf jeden Fall legt es niemand ohne Wissensbereicherung aus der Hand."<br> CIT-Journal<br> <br> "...Insgesamt ist dieses Buch ein schones Beispiel dafur, wie sich auch schwerverdauliche Informationen unterhaltsam und spannend verpacken lassen."<br> Hubert Koll, http://www.ima-agrar.de/newsletter<br> <br> "Das Buch liest sich leicht, ist informativ und erlautert viele tagliche Produkte fur unterschiedliche Leserkreise. Hier wird Chemie und deren Anwendung im taglichen Leben fur jeden hervorragend naher gebracht."<br> Der Aufschluss<br> Jan/Feb 2008<br> <br> "Ideal um das Interesse an der Chemie zu wecken, das heute notwendig gebrauch wurde."<br> Osterreichische Chemie Zeitschrift, 1/2008<br>

Georg Schwedt, geb. 1943, studierte Chemie in Gottingen und promovierte an der Universitat Hannover. Im Anschluss ubernahm er eine Abteilungsleitung am Chemischen Untersuchungsamt Hagen, habilitierte sich 1978 in Analytischer Chemie an der Universitat Siegen, wechselte nach Gottingen und wurde danach Direktor des Insitutes fur Lebensmittelchemie und Analytische Chemie der Universitat Stuttgart. Seit 1987 ist er Professor fur Anorganische und Analytische Chemie an der TU Clausthal.<br> <br> Georg Schwedt entwickelte das Mitmachlabor SuperLab und ist mit seinen zahlreichen Experimentalvortragen zur Chemie von Supermarktprodukten, historischer Chemie und weiteren Themen bundesweit bekannt. Zweimal wurde er vom Stifterverband der Deutschen Wissenschaft im Forderprogramm Wissenschaft im Dialog ausgezeichnet. Er ist Autor zahlreicher Sach- und Lehrbucher.

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