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Byproducts from Agriculture and Fisheries
von:
Benjamin K. Simpson, Alberta N. Aryee, Fidel Toldrá
Verlag:
Preis:
212,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
744
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Advances in Food Diagnostics
von:
Fidel Toldrá, Leo M. L. Nollet
Verlag:
Preis:
174,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
528
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Advances in Food Diagnostics
von:
Fidel Toldrá, Leo M. L. Nollet
Verlag:
Preis:
174,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
528
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
von:
Fidel Toldrá, Y. H. Hui, Iciar Astiasaran, Joseph Sebranek, Regine Talon
Verlag:
Preis:
183,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
528
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Dry-Cured Meat Products
von:
Fidel Toldrá, Wai-Kit Nip
Verlag:
Preis:
92,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
260
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Byproducts from Agriculture and Fisheries
von:
Benjamin K. Simpson, Alberta N. Aryee, Fidel Toldrá
Verlag:
Preis:
212,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
744
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
von:
Fidel Toldrá, Y. H. Hui, Iciar Astiasaran, Joseph Sebranek, Regine Talon
Verlag:
Preis:
183,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
528
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Handbook of Food Products Manufacturing
von:
Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Nirmal K. Sinha, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldrá, Alan Titchenal
Verlag:
Preis:
650,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
2308
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