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Structure of Dairy Products
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
198,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
304
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Brined Cheeses
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
180,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
344
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Fermented Milks
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
198,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
280
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Cleaning-in-Place
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
198,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
272
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Dairy Fats and Related Products
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
180,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
344
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Dairy Powders and Concentrated Products
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
198,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
404
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Probiotic Dairy Products
Verlag:
Preis:
151,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
432
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Microbial Toxins in Dairy Products
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
148,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
352
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Probiotic Dairy Products
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151,99 €
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englisch
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Milk Processing and Quality Management
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
195,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
352
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Processed Cheese and Analogues
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
170,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
378
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Membrane Processing
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
159,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
384
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Membrane Processing
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
159,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
384
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Microbial Toxins in Dairy Products
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
148,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
352
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Technology of Cheesemaking
von:
Barry A. Law, Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
182,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
512
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Processed Cheese and Analogues
von:
Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
170,99 €
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EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
378
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Technology of Cheesemaking
von:
Barry A. Law, Adnan Y. Tamime
Verlag:
Preis:
182,99 €
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EPUB
Sprache:
englisch
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512
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