Details

<p>Über die Autorin 9</p> <p><b>Einleitung</b> <b>21</b></p> <p>Über dieses Buch 21</p> <p>Konventionen in diesem Buch 22</p> <p>Was Sie nicht lesen müssen 22</p> <p>Törichte Annahmen über die Leser 22</p> <p>Wie dieses Buch aufgebaut ist 23</p> <p>Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 25</p> <p>Wie es weitergeht 25</p> <p><b>Teil I: Plastik: vielseitiger Werkstoff mit Tücken 27</b></p> <p><b>Kapitel 1 Eine tolle Erfindung?</b> <b>29</b></p> <p>Die Kunststoffära 29</p> <p>Plastik ist nicht gleich Plastik: Kunststoffe im Überblick 30</p> <p>Problemkind Plastik 34</p> <p>Die Auswirkungen von Plastik 36</p> <p><b>Kapitel 2 Plastik überall</b> <b>39</b></p> <p>Einsatzgebiete von Kunststoffen 39</p> <p>Schöne bunte Plastikwelt 41</p> <p>Trautes Heim – voller Plastik 41</p> <p>Verpackt und verschweißt 42</p> <p>Gut versteckt: dem Kunststoff auf der Spur 43</p> <p>Kosmetik 43</p> <p>Konservendosen 44</p> <p>Plastik – auch in diesen Produkten 45</p> <p>Die Entsorgung von Plastik 47</p> <p>Recycling 47</p> <p>Plastikmüll in Zahlen 48</p> <p>Dem Plastikproblem begegnen 49</p> <p><b>Teil II: Essen und Trinken 51</b></p> <p><b>Kapitel 3 Einkaufen</b> <b>53</b></p> <p>Tasche statt Tüte 53</p> <p>Durstlöscher: Wasser, Saft und Limonade 55</p> <p>Kaffeekapseln und Teebeutel 57</p> <p>Kleine Kapseln, große Probleme 57</p> <p>Plastik im Tee vermeiden 58</p> <p>In Schale geworfen: Obst und Gemüse 58</p> <p>Solidarische Landwirtschaft 60</p> <p>Frisch vom Balkon 60</p> <p>Online-Obst – das zweischneidige Schwert 60</p> <p>Doppelt hält besser? 62</p> <p><b>Kapitel 4 Milchprodukte</b> <b>65</b></p> <p>Alles Quark: Milchprodukte in Plastik 65</p> <p>Direkt ab Hof: Hofladen und Milchtankstelle 66</p> <p>Rühren und stampfen: Milchprodukte selbst gemacht 67</p> <p>Rezept: Quark 67</p> <p>Rezept: Crème fraîche 68</p> <p>Rezept: Frischkäse – Variante 1 69</p> <p>Rezept: Frischkäse – Variante 2 69</p> <p>Rezept: Butter 70</p> <p>Rezept: Joghurt 71</p> <p>Rezept: Dickmilch 72</p> <p>Rezept: Mozzarella 72</p> <p><b>Kapitel 5 Schneiden, rühren, spülen: plastikfreie Küchen</b> <b>75</b></p> <p>Nachhaltig und langlebig: Glas, Holz und Stahl 75</p> <p>Ökologisch schnippeln 77</p> <p>Das richtige Brett 77</p> <p>Plastikgriff? Nein danke! 78</p> <p>Backen ohne Kunststoff-Schnickschnack 79</p> <p><b>Kapitel 6 Plastikdose ade: Lebensmittel ohne Kunststoff aufbewahren</b> <b>81</b></p> <p>Allerhand Alternativen: Glas, Edelstahl, Papier und Holz 81</p> <p>Glas 81</p> <p>Edelstahl 83</p> <p>Papier 83</p> <p>Holz 84</p> <p>Das kleine Einmaleins der plastikfreien Aufbewahrung 85</p> <p>Lange Haltbarkeit durch richtiges Verpacken 85</p> <p>Konservieren – aber natürlich 88</p> <p>Praktische Helfer ganz plastikfrei 89</p> <p>Frischhaltefolie 90</p> <p>Gefrierbeutel 91</p> <p>Küchenpapier 91</p> <p>Backpapier 92</p> <p><b>Kapitel 7 Auf und davon: unterwegs ohne Plastik</b> <b>93</b></p> <p>Kaffee im Laufschritt: Coffee to go 93</p> <p>Heiße Alternative: Thermobecher 94</p> <p>Mit Vorsicht zu genießen: Bambusbecher 95</p> <p>Auf die Hand und in die Waffel 95</p> <p>Do it yourself: Snacks oder Menüs für unterwegs 96</p> <p>Von Henkelmann zu Meal Prep 96</p> <p>Pausenbrot mit Pepp 98</p> <p>Für Sparfüchse: Schraubgläser wiederverwenden 98</p> <p>Bestens gerüstet: was Sie sonst noch brauchen 99</p> <p>Reisen ohne Plastik 100</p> <p><b>Teil III: Hygiene 105</b></p> <p><b>Kapitel 8 Körperpflege</b> <b>107</b></p> <p>Duftig sauber: Schaum, Shampoo und Seife 107</p> <p>Plastikfreie Mundhygiene 111</p> <p>Stoppeln ade: Rasierer 113</p> <p>Pröbchen und Tübchen 114</p> <p>Alles selbst gemacht: Körperpflegeprodukte 115</p> <p>Rezept: Duschgel 115</p> <p>Rezept: Badebomben 116</p> <p>Rezept: Shampoo 116</p> <p>Rezept: Pflegecreme 117</p> <p>Rezept: Lippenbalsam 118</p> <p>Rezept: Handcreme 118</p> <p>Rezept: Deo-Roller 119</p> <p>Rezept: Flüssigseife 120</p> <p>Rezept: Zahnpasta 120</p> <p>Rezept: Mundwasser 121</p> <p><b>Kapitel 9 Waschen und Putzen</b> <b>123</b></p> <p>Haushaltsreiniger und Waschmittel 123</p> <p>Haushaltsreiniger: die vielseitigen Vier 125</p> <p>Frische Wäsche ohne Plastik 126</p> <p>Gut und günstig: Großmutters Alleskönner 127</p> <p>Waschen mit Kastanien und Efeu 128</p> <p>Haushaltsreiniger selbst gemacht 129</p> <p>Rezept: Allzweckreiniger mit Zitrone 130</p> <p>Rezept: Allzweckreiniger aus Kernseife 130</p> <p>Rezept: Essigreiniger 131</p> <p>Rezept: Zitronenreiniger 131</p> <p>Rezept: Geschirrspülmittel 132</p> <p>Rezept: Pulver für die Spülmaschine 132</p> <p>Rezept: Klarspüler für die Geschirrspülmaschine 133</p> <p>Rezept: Scheuermittel 133</p> <p>Rezept: Glasreiniger 133</p> <p>Rezept: Waschmittel (nicht für Wolle und Seide) 134</p> <p>Rezept: Waschmittel für Wolle und Feines 134</p> <p>Alles im Eimer: Lappen, Tücher, Bürsten 135</p> <p><b>Kapitel 10 Monatshygiene</b> <b>137</b></p> <p>Plastik in Hygieneartikeln 137</p> <p>Alternativen zu Tampon, Binde und Co 138</p> <p>Tasse statt Tampon 138</p> <p>Naturschwämme 139</p> <p>Stofftampons 139</p> <p>Binden und Slipeinlagen aus Stoff 140</p> <p>Menstruationshöschen 141</p> <p><b>Teil IV: Wohnen, Leben, Arbeiten 143</b></p> <p><b>Kapitel 11 Kleidung 145</b></p> <p>Natürlich gekleidet 145</p> <p>Baumwolle 145</p> <p>Leinen 146</p> <p>Hanf 146</p> <p>Wolle 146</p> <p>Leder 147</p> <p>Seide 147</p> <p>Vielfältige Fasern – vielfältige Namen 149</p> <p>Problemfall Outdoor-Kleidung 150</p> <p>Flusenfalle Fleece 150</p> <p>Funktionelle Kleidung ohne Chemiefasern 151</p> <p><b>Kapitel 12 Wohnungseinrichtung</b> <b>153</b></p> <p>Möbel aus nachwachsenden Rohstoffen 153</p> <p>Heimische Hölzer 154</p> <p>Ökologisches Möbel-Shopping leicht gemacht 155</p> <p>Alles aus Pappe! 156</p> <p>Nachhaltiger Liegekomfort: Matratzen und Bettzeug 157</p> <p>Natürliche Matratzen 157</p> <p>Decken, Kissen und Bettwäsche 159</p> <p>Mit oder ohne Durchblick: Fensterbekleidungen 160</p> <p>Behaglicher Boden: Parkett, Kork und Linoleum 160</p> <p><b>Kapitel 13 Feste feiern</b> <b>163</b></p> <p>Mehrweg statt Einweg 163</p> <p>Geschenke gekonnt gewickelt und geschnürt 165</p> <p>Staubfänger und Umweltverschmutzer: künstliches Grün 167</p> <p><b>Kapitel 14 Plastikfrei leben mit Kindern</b> <b>169</b></p> <p>Gut gewickelt 169</p> <p>Ressourcenfresser Babywindel 170</p> <p>Wickeln ohne Plastik 171</p> <p>Wickelunterlage 172</p> <p>Schnuller und Nuckelflasche 173</p> <p>Frei von Schadstoffen: Stahl- und Glasflaschen 173</p> <p>Schnuller aus Baumsaft 174</p> <p>Baby- und Kindergeschirr 174</p> <p>Mit Vorsicht zu genießen: Melamin 174</p> <p>Holz und Stahl – altbewährte und sichere Alternativen 175</p> <p>Löffel und Gabel 175</p> <p>Zwischen Lego und Bügelperlen – die bunte Welt des Spielzeugs 176</p> <p>Baukasten 176</p> <p>Biegepüppchen 177</p> <p>Bügelperlen 177</p> <p>Mit Fantasie zum Spielzeug umfunktioniert 177</p> <p>Knete und Kleber selbst gemacht 178</p> <p>Rezept: Knete 178</p> <p>Rezept: Bastelkleber 179</p> <p>Plastikfalle Kinderbuch 179</p> <p>Matschhose und Gummistiefel 180</p> <p>Geburtstagsparty ohne Plastik 181</p> <p><b>Kapitel 15 Büro und Schule</b> <b>183</b></p> <p>Plastikfrei am Schreibtisch und im Klassenzimmer 183</p> <p>Schreiben und markieren 183</p> <p>Ordnung ist das halbe Leben: Hefte, Ordner, Mappen 185</p> <p>Was es sonst noch plastikfrei gibt 187</p> <p>Treffpunkt Teeküche 188</p> <p>Von Kaffeekapseln und Teebeuteln 188</p> <p>Glasflasche statt Wasserspender 189</p> <p>Zuckertütchen und Besprechungskekse 189</p> <p>Meal Prep: Meine Mahlzeit muss mit! 190</p> <p><b>Kapitel 16 Garten und Balkon</b> <b>191</b></p> <p>Graben und Gießen: Gartengeräte 191</p> <p>Von Tomaten bis Tulpen: plastikfreie Bepflanzung 193</p> <p>Alternativen zu klassischen Pflanztöpfen 193</p> <p>Blumenerde 195</p> <p>Klitzekleine Körnchen: Sämereien 195</p> <p><b>Kapitel 17 Haustiere plastikfrei halten</b> <b>197</b></p> <p>Sicher und kuschelig: Käfig und Körbchen 197</p> <p>Das passende Futter finden 198</p> <p>Streu und Bürste: alles für die Tierpflege 199</p> <p>Plastikfreies Spielzeug 200</p> <p><b>Teil V: Der Top-Ten-Teil 203</b></p> <p><b>Kapitel 18 Weniger ist mehr: Plastik reduzieren</b> <b>205</b></p> <p>Aufbrauchen statt wegschmeißen 205</p> <p>Anders verwenden 206</p> <p>Verschenken 206</p> <p>Verzichten 207</p> <p>Ablehnen 207</p> <p>Unverpackt einkaufen 207</p> <p>Beim Erzeuger einkaufen 208</p> <p>Selbst anbauen 208</p> <p>Selbst kochen 209</p> <p>Selbst anrühren 209</p> <p><b>Kapitel 19 Zehn hilfreiche Websites für Plastiksparer</b> <b>211</b></p> <p>www.avocadostore.de 211</p> <p>www.careelite.de 212</p> <p>www.ecomonkey.de 212</p> <p>www.ecoyou.de 212</p> <p>www.plastikalternative.de 213</p> <p>www.plastikfreileben.de 213</p> <p>www.plastiksparen.de 213</p> <p>www.smarticular.net 214</p> <p>www.utopia.de 214</p> <p>www.waschbaer.de 214</p> <p>Stichwortverzeichnis 215</p>

"Plastikfrei Leben für Dummies" ist ein Ratgeber und zugleich zeitloses Nachschlagewerk für umweltbewusste Menschen, die Inspiration, Tipps und gute Adressen für ein plastikfreies Leben benötigen. Sein Motto: Einfach starten, der Rest kommt wie von allein!"<br> (hab-mehr-vom-Leben .de 24. November 2020)<br> <br> "Karolin Küntzel führt in das plastikfreie Leben ein ...Die vermittelten Informationen richten sich überwiegend an Neueinsteiger in das Thema "plastikfreies Leben"...."<br> (EKZ im Januar 2021)

Karolin Küntzel ist freiberufliche Trainerin, Dozentin und Autorin. Sie schreibt Sachbücher für Kinder und Erwachsene (www.karibuch.de) und blogt über Naturthemen. Sie baut Obst und Gemüse im eigenen Garten und auf dem Balkon an und hat die Vorzüge von Bienenwachspapier und Haarseife für sich entdeckt. Mit ihrer Familie lebt sie in Bayern.

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