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Terpene


Terpene

Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone
Zweite vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage

von: Eberhard Breitmaier

45,90 €

Verlag: Wiley-VCH
Format: EPUB
Veröffentl.: 14.03.2012
ISBN/EAN: 9783527660483
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 219

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Beschreibungen

Dieses einfuhrende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Ubersicht uber die faszinierende Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik der Terpenstrukturen, Vorkommen, biologische, olfaktorische und pharmakologische Wirkungen kennen, aber auch ausgewahlte Totalsynthesen (z.B. von Insektenpheromonen und Baccatin III als Vorstufe des Antikrebsmittels Taxol) und wichtige industrielle Herstellungsverfahren fur Riechstoffe und Vitamin A werden prasentiert. Die zweite Auflage ist vollstandig uberarbeitet und enthalt einige zusatzliche Abschnitte, u.a. uber Biogenese, polycyclische Monoterpene, Cannabinoide, Ginkgolide und Geo-Hopane. Aus dem Inhalt: * Terpene - Bedeutung, Bauprinzip, Biosynthese * Hemi-, Mono-, Sesqui-, Di-, Sester-, Tri- Tetra- und Polyterpene * biologische, olfaktorische und pharmakologische Eigenschaften * ausgewahlte Terpen-Synthesen * Isolierung und Strukturaufklarung"
Vorwort Inhaltsverzeichnis TERPENE, BEDEUTUNG, BAUPRINZIP, BIOSYNTHESE HEMI- UND MONOTERPENE SESQUITERPENE DITERPENE SESTERTERPENE TRITERPENE TETRATERPENE POLYTERPENE UND PRENYLCHINONE AUSGEWAHLTE TERPEN-SYNTHESEN ISOLIERUNG UND STRUKTURAUFKLARUNG Bibliographie Ubersicht bedeutender Terpen-Grundskelette Sachverzeichnis
"...eine perfekt strukturierte und kompakte Ubersicht uber die faszinierende Welt der Terpene." Pharmazeutische Zeitung "...kann ich das Buch voll und ganz denjenigen empfehlen, die nur an der Chemie der Terpene und an ihrem Vorkommen interessiert sind. Ihnen wird ein kompaktes, ubersichtliches Werk zur Hand gegeben, das besonders durch seine klare Strukturierung uberzeugt." Mitteilungen der Fachgruppe Umweltchemie und Okotoxikologie "Damit wurde das bereits als "Klassiker" etablierte Standardwerk auf den aktuellen Stand der Terpen-Forschung gebracht. Fur interessierte und chemisch vorgebildete Leser ist dieses Werk sehr zu empfehlen." biologen heute "Dieses einfuhrende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Ubersicht uber die faszinierende Welt der Terpene." Clinical Laboratory "...ist eine perfekt strukturierte und kompakte Ubersicht uber die faszinierende Welt der Terpene." Umwelt und Gesundheit
Eberhard Breitmaier fuhrte seine Promotion bei Ernst Bayer an der Universitat in Tubingen durch. Nach einem Postdoc-Aufenthalt und einer Position als Assistant Professor an der University of Houston, Texas, zog es ihn wieder zuruck an die Universitat in Tubingen, wo er sich 1971 habilitierte. Von 1975 bis 2004 war er Professor fur organische Chemie und instrumentelle Analytik an der Universitat in Bonn. Seine Forschung konzentrierte sich auf die 3-Alkoxyacroleine als Synthesereagenzien, porphyrinoide Annulene und Naturstoffe. Wahrend seiner Tatigkeit als Hochschullehrer hat er zahlreiche Originalarbeiten veroffentlicht und ist Autor mehrerer bekannter Lehrbucher auf den Gebieten der NMR-Spektroskopie, organischen Chemie und Naturstoffchemie.
Dieses einfuhrende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Ubersicht uber die faszinierende Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik der Terpenstrukturen, Vorkommen, biologische, olfaktorische und pharmakologische Wirkungen kennen, aber auch ausgewahlte Totalsynthesen (z.B. von Insektenpheromonen und Baccatin III als Vorstufe des Antikrebsmittels Taxol) und wichtige industrielle Herstellungsverfahren fur Riechstoffe und Vitamin A werden prasentiert. Die zweite Auflage ist vollstandig uberarbeitet und enthalt einige zusatzliche Abschnitte, u.a. uber Biogenese, polycyclische Monoterpene, Cannabinoide, Ginkgolide und Geo-Hopane. Aus dem Inhalt: * Terpene - Bedeutung, Bauprinzip, Biosynthese * Hemi-, Mono-, Sesqui-, Di-, Sester-, Tri- Tetra- und Polyterpene * biologische, olfaktorische und pharmakologische Eigenschaften * ausgewahlte Terpen-Synthesen * Isolierung und Strukturaufklarung"

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