Details

Industrielle Wasseraufbereitung

Leseprobe

Industrielle Wasseraufbereitung

Anlagen, Verfahren, Qualitätssicherung
1. Aufl.

von: Walter Wiedenmannott

97,99 €

Verlag: Wiley-VCH
Format: EPUB
Veröffentl.: 02.05.2017
ISBN/EAN: 9783527695652
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 456

DRM-geschütztes eBook, Sie benötigen z.B. Adobe Digital Editions und eine Adobe ID zum Lesen.

Beschreibungen

<p>Wasser ist ein wichtiger Rohsto für viele Industriezweige.</p> <p>Eine stabile und kontrollierte Wasserqualität ist eine entscheidende Voraussetzung für die Herstellung von Pharmazeutika, Medizinprodukten, Nahrungsmitteln und Kosmetika. <p>Dieses Praxishandbuch für Anwender im Betrieb gibt einen Überblick über die relevanten Daten, Fakten und Bestimmungen für den Umgang mit Wasser in der industriellen Produktion, von der Auslegung der Komponenten bis zur Inbetriebnahme, einschließlich der Zertiÿ zierung und Überwachung der Anlagen im laufenden Betrieb. <p>Nach einer allgemeinen Einführung in die Grundlagen der Wasserchemie und Wassertech-nologie stellt der Autor die im industriellen Umfeld üblichen Verfahren und Anlagen zur Wasseraufbereitung vor, von der mechanischen über die thermische bis hin zur chemischen Aufbereitung. <p>Eingehend werden die besonderen Qualitätsanforderungen und Verfahren für hochreine Wässer wie Kesselspeisewasser und Pharmawasser beschrieben. Der letzte Teil des Buches widmet sich der Kontrolle und Vermeidung von mikrobiellen Verunreinigungen, die bei vielen Anwendungen das größte Problem für die Wasserqualität darstellen.
<p>Inhaltsverzeichnis</p> <p><b>1 Einfuhrung 1</b></p> <p>1.1 Allgemeine Grundlagen 1</p> <p>1.2 Chemisch-physikalische Eigenschaften desWassers 12</p> <p>1.3 Stoffe 12</p> <p><b>2 Wasserchemie 23</b></p> <p>2.1 Einheiten in derWasserchemie 23</p> <p>2.2 Wasserchemie – Definition und Begriffe 30</p> <p>2.3 Wasser und Losevermogen 41</p> <p><b>3 Wasserarten undWasserqualitaten 49</b></p> <p>3.1 Rohwasser 49</p> <p>3.2 Trinkwasser 50</p> <p>3.3 Grundwasser 52</p> <p>3.4 Oberflachenwasser 52</p> <p>3.5 Kolloidindex 53</p> <p>3.6 Wasserinhaltsstoffe 54</p> <p><b>4 Entfernung von Feststoffen und gelosten Stoffen 57</b></p> <p>4.1 Sieben 57</p> <p>4.2 Sichten 57</p> <p>4.3 Adsorption 58</p> <p>4.4 Sedimentation 58</p> <p>4.5 Flotation 64</p> <p>4.6 Entsauerung 65</p> <p>4.7 Enteisenung 66</p> <p>4.8 Entmanganung 67</p> <p>4.9 Enthartung 67</p> <p>4.10 Filtration 67</p> <p>4.11 Flockung und Flockungsmittel 69</p> <p>4.12 Flockungshilfsmittel 70</p> <p>4.13 Aktivkohle und Aktivkohlefilter 70</p> <p>4.14 Adsorption 81</p> <p>4.15 Verdampfung 82</p> <p><b>5 Rohrleitungen 85</b></p> <p>5.1 Stromungstechnische und physikalische Grundlagen 85</p> <p>5.2 Stromungsformen 86</p> <p>5.3 Grosen und Kennzahlen 94</p> <p>5.4 Berechnung von Druckverlusten 94</p> <p>5.5 Druckverlust bei laminarer Stromung 95</p> <p>5.6 Isolierstoffe und Isolierung von Rohrleitungen 100</p> <p><b>6 Armaturen, Verbindungen, Rohre und Rohrformteile 111</b></p> <p>6.1 Armaturen 111</p> <p>6.2 Rohrverbindungen 113</p> <p>6.3 Rohre 116</p> <p>6.4 Rohrformstucke 121</p> <p><b>7 Pumpen 123</b></p> <p>7.1 Physikalische Grundlagen 123</p> <p>7.2 Abhangigkeit Druck und Forderhohe 126</p> <p>7.3 Installation 128</p> <p>7.4 Auslegung von Kreiselpumpen 135</p> <p>7.5 Pumpenanschlussarten 138</p> <p>7.6 Anforderungen an Pumpen fur Sterilsysteme 139</p> <p>7.7 Hygienedesign 139</p> <p>7.8 Bauformen 142</p> <p><b>8 Dampf 145</b></p> <p>8.1 Wassererwarmung mit direktem Dampfeintrag 146</p> <p>8.2 Dampfspeicherung 147</p> <p>8.3 Wasserdampf 148</p> <p>8.4 Dampfkuhlung 154</p> <p>8.5 Kondensation 158</p> <p>8.6 Kondensatableitung 159</p> <p>8.7 Dampfleitung 163</p> <p>8.8 Entluftung des Dampfraums 168</p> <p><b>9 Warmetauscher 171</b></p> <p>9.1 Gesetzmasigkeiten vonWarmeubertragern 172</p> <p>9.2 Warmeubertragung 174</p> <p>9.3 Wirkungsgrad 177</p> <p>9.4 Warmetechnische Auslegung 179</p> <p>9.5 Warmetauscherarten 183</p> <p>9.6 Einsatzgebiete vonWarmeubertragern 183</p> <p>9.7 Rohrbundelwarmetauscher 183</p> <p>9.8 Doppelrohrwarmetauscher 194</p> <p>9.9 Kreuzstromwarmetauscher 195</p> <p>9.10 Plattenwarmetauscher 196</p> <p>9.11 Sterilwarmetauscher 198</p> <p>9.12 Bau und Design eines Rohrwarmetauschers 200</p> <p>9.13 Rohrteilungen und Bohrungen in Rohrboden 202</p> <p><b>10 Kessel- und Speisewasser 205</b></p> <p>10.1 Speisewasseraufbereitung 205</p> <p>10.2 Richtlinien fur Kessel- und Speisewasser 208</p> <p>10.3 Entgasung von Speisewasser 208</p> <p>10.4 Behandlung von Speisewasser 214</p> <p>10.5 Komponenten zurWasseraufbereitung 215</p> <p><b>11 Schweistechnik 219</b></p> <p>11.1 Schweisnahte und deren Hygieneeinfluss 221</p> <p><b>12 Messtechnik 225</b></p> <p>12.1 Fur welche Anwendung welcheMesszelle 226</p> <p>12.2 Leitfahigkeitsmessung (pH-Wert) 227</p> <p>12.3 Leitfahigkeitsmesszellen 227</p> <p>12.4 pH-Wert-Messung und -Regelung 230</p> <p>12.5 Temperaturmessung 231</p> <p>12.6 Fullstandsmesstechnik 233</p> <p>12.6.1 Kapazitive Fullstandsmesstechnik 236</p> <p>12.7 Druckmessung 238</p> <p>12.8 Durchflussmesstechnik 239</p> <p>12.9 Unterschied Durchflussmessung und Durchflusszahler 240</p> <p>12.10 Messverfahren 241</p> <p>12.11 Ozonmessung und Ozongeneratoren 245</p> <p>12.12 Leitfahigkeitsbestimmung in der Praxis und Pharmazie 249</p> <p>12.13 Einflussgrosen auf Messwerte 253</p> <p>12.14 Darstellung vonMessgeraten in P&ID 256</p> <p><b>13 Wasser in der Pharmazie und Medizintechnik 271</b></p> <p>13.1 GereinigtesWasser (PW) 271</p> <p>13.2 Abgefulltes gereinigtesWasser 272</p> <p>13.3 HochgereinigtesWasser (HPW) 273</p> <p>13.4 Wasser fur Injektionszwecke (WFI) 273</p> <p>13.5 SterilisiertesWasser fur Injektionszwecke 275</p> <p>13.6 Wasser fur Dialyseeinrichtungen 278</p> <p>13.7 GereinigtesWasser als Bulkware 282</p> <p>13.8 Wasser in Laboren 283</p> <p><b>14 Wasseraufbereitung in der pharmazeutischen Industrie 289</b></p> <p>14.1 Planung 289</p> <p>14.2 Technische Dokumentation 291</p> <p>14.3 Beschriftung von Zeichnungen 295</p> <p>14.4 Pharmagerechte Ausfuhrung 298</p> <p>14.5 Grundbegriffe im Behalter- und Apparatebau 343</p> <p>14.6 Mechanische Sicherheitseinrichtungen 348</p> <p><b>15 Verteilung von Pharmawasser 353</b></p> <p>15.1 Stichleitungssystem 353</p> <p>15.2 Ringleitungssysteme 353</p> <p>15.3 Direktverteilung 355</p> <p>15.4 Parallelleitungen 356</p> <p>15.5 Produktionsverteilring 356</p> <p>15.6 Heiszapfstelle/Entnahmekuhler 358</p> <p>15.7 Kaltzapfstelle/Entnahmekuhler 358</p> <p><b>16 Reinigung, Hygiene und Desinfektion 361</b></p> <p>16.1 Hygiene 361</p> <p>16.2 Branchenspezifische Anforderungen an Hygiene 362</p> <p>16.3 Reinigung 364</p> <p>16.4 Desinfektion 364</p> <p>16.5 Abkochen 365</p> <p>16.6 Chlorung 365</p> <p>16.7 Sterilisation 368</p> <p>16.8 Oxidation 368</p> <p>16.9 UV-Entkeimung 368</p> <p>16.10 Hygienetechnische Begriffe und Bedeutung 369</p> <p>16.11 Hygienedesign 370</p> <p>16.12 Hygienedesign und deren Regelwerke 372</p> <p>16.13 Regelwerke und Organisationen 373</p> <p>16.14 Hygiene in der Trinkwasserinstallation 376</p> <p>16.15 Hygienedesign von Anlagen und Anlagenkomponenten 377</p> <p>16.16 Testmethoden zur Uberprufung der Reinigungsqualitat 381</p> <p>16.17 Personalhygiene 382</p> <p><b>17 Die wichtigstenWasserkeime 383</b></p> <p>17.1 Kolonie bildende Einheiten (KBE) 385</p> <p>17.2 Pseudomonas aeruginosa 386</p> <p>17.3 Proteus mirabilis 388</p> <p>17.4 Klebsiella 389</p> <p>17.5 Acinetobacter 390</p> <p>17.6 Stenotrophomonas maltophilia 392</p> <p>17.7 Legionella pneumophila 393</p> <p>17.8 E. coli, coliforme Bakterien 394</p> <p>17.9 Enterokokken 395</p> <p>17.10 Biofilme 396</p> <p>17.11 Biokorrosion 402</p> <p>17.12 Biofouling in derWasseraufbereitung 402</p> <p>17.13 ExponentielleWachstumsprozesse 404</p> <p><b>18 Edelstahl rostfrei, Eigenschaften und Korrosionsarten 409</b></p> <p>18.1 Eigenschaften der austenitischen Stahle 409</p> <p>18.2 Eigenschaften der ferritischen-martensitischen Stahle 410</p> <p><b>19 Rouging 411</b></p> <p><b>20 Qualifizierung und Validierung 421</b></p> <p>20.1 Definition Qualifizierung 421</p> <p>20.2 Definition Validierung 423</p> <p>20.3 Inspektionen von Pharmawassersystemen 424</p> <p><b>21 Mikrobiologisches Monitoring und Probennahmen 431</b></p> <p>21.1 Probennahmen 432</p> <p>Weiterfuhrende Literatur 437</p> <p>Stichwortverzeichnis 441</p>
"In diesem Buch sind alle relevanten Daten und Fakten zusammengetragen, die für eine industrielle Wasseraufbereitung wichtig sind. Das Praxishandbuch behandelt mit der Auslegung der Anlagen, der Aufbereitung des Wassers, der Lagerung, Verteilung und der Kontrolle alle wichtigen Themen."<br> Dei - Die Ernährungsindustrie (9/2016) <br> <br> <br> "Der bei Wiley-VCH erschienene Ratgeber vermittelt Fachwissen für die Praxis der Gewinnung, Speicherung und Verteilung von Rein- und Reinstwasser in der industriellen Produktion (...) und gibt viele Praxistipps zur Analytik und zum Umgang mit Wasserkeimen."<br> CheManager (01.05.2016)
<p><i><b>Walter Wiedenmannott</b> verfügt über mehr als 30 Jahre Berufserfahrung in der Planung, Ausführung und Zertiÿ zierung von technischen Anlagen in der Medizin-, Pharma- und Nahrungsmittelbranche.</i></p> <p><i>Nachdem er zehn Jahre lang ein von ihm gegründetes Planungs- und Beratungsunternehmen, 15 Jahre einen eigenen Behälter-, Apparate-, Anlagen- und Rohrleitungsbau leitete, arbeitet er seit vielen Jahren auf freiberu° icher Basis als Projekt- und Interimsmanager für international tätige Firmen, u. a. in den Bereichen des Anlagenbaus der Steriltechnik, Sterilisations- und Begasungstechnik, Lüftungs- und Reinraumtechnik, Medienversorgung und pharmazeutisch-, chemischer Verfahrenstechnik. Er ist außerdem Inhaber von Patenten für Gefriertrocknungsanlagen.</i>
<p>Wasser ist ein wichtiger Rohsto für viele Industriezweige.</p> <p>Eine stabile und kontrollierte Wasserqualität ist eine entscheidende Voraussetzung für die Herstellung von Pharmazeutika, Medizinprodukten, Nahrungsmitteln und Kosmetika. <p>Dieses Praxishandbuch für Anwender im Betrieb gibt einen Überblick über die relevanten Daten, Fakten und Bestimmungen für den Umgang mit Wasser in der industriellen Produktion, von der Auslegung der Komponenten bis zur Inbetriebnahme, einschließlich der Zertiÿ zierung und Überwachung der Anlagen im laufenden Betrieb. <p>Nach einer allgemeinen Einführung in die Grundlagen der Wasserchemie und Wassertech-nologie stellt der Autor die im industriellen Umfeld üblichen Verfahren und Anlagen zur Wasseraufbereitung vor, von der mechanischen über die thermische bis hin zur chemischen Aufbereitung. <p>Eingehend werden die besonderen Qualitätsanforderungen und Verfahren für hochreine Wässer wie Kesselspeisewasser und Pharmawasser beschrieben. Der letzte Teil des Buches widmet sich der Kontrolle und Vermeidung von mikrobiellen Verunreinigungen, die bei vielen Anwendungen das größte Problem für die Wasserqualität darstellen.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

Hot-Melt Extrusion
Hot-Melt Extrusion
von: Dennis Douroumis
Preis: 136,99 €
Hot-Melt Extrusion
Hot-Melt Extrusion
von: Dennis Douroumis
Preis: 136,99 €
Kunststoffe
Kunststoffe
von: Wilhelm Keim
Preis: 99,99 €