Details

Der Bäckermeister oder wie man ein Unternehmen führt

Ein Erfolgsbeispiel
1. Aufl.

von: Bodo Dreisbach, Brigitte Knobl
30,99 €
Verlag:	Publicis
Format:	PDF
Veröffentl.:	27.06.2007
ISBN/EAN:	9783895786044
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	298

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Beschreibungen

Titelbeschreibung

Basierend auf einem realen Projekt, behandelt dieses Buch am Beispiel eines Bäckereibetriebs leicht verständlich und auf lockere Art alle relevanten Gebiete erfolgreicher Unternehmensführung. Die beschriebenen Methoden wurden mit den Besitzern, Bäckern und Verkäuferinnen in Workshops angewendet, wie sie in gleicher oder ähnlicher Form auch in mittleren und großen Unternehmen stattfinden. Die Lektüre dieses Buchs ist nicht nur unterhaltsam, sondern für Unternehmer, Führungskräfte, Mitarbeiter, Unternehmensberater oder Studenten extrem nützlich und lehrreich.

Inhaltsverzeichnis

Leicht verstandlich und auf lockere Art behandelt das Buch alle relevanten Gebiete erfolgreicher Betriebs- und Unternehmensfuhrung. Dazu gehoren zum Beispiel Geschaftsauftrag, Leitbild, Geschaftsziele, Situationsanalyse, Kundenzufriedenheit, Image, Mitarbeiterzufriedenheit, Arbeitsplatzbeschreibung, Mitarbeiterbefragung, Beurteilung von Mitarbeitern und Vorgesetzten, Rollenbeschreibung, Zielvereinbarungen, Marktanalyse, Umsatz, Kostenstruktur, Gewinn, Benchmarking, strategische Planung, Balanced Scorecard, Vision, Geschaftsubergabe, Geschaftsprozesse, Prozessoptimierung, Erfolgskontrolle, Forderung und Entlohnung.

Rezension

"...Dieses "erzahlende Lehrbuch" ist eine lohnenswerte Lekture fur alle Unternehmer und Fuhrungskrafte, die etwas uber Mitarbeiterfuhrung und Betriebswirtschaft lernen wollen...." (GmbH Geschaftsfuhrer, 05/05) "Wer auf der Suche nach dem perfekten Rezept zur erfolgreichen Unternehmensfuhrung ist, wird jetzt in diesem Buch fundig...." (Allgemeine BackerZeitung, 06/05)

Autorenportrait

BODO DREISBACH hat Erfahrung als Fuhrungskraft in unterschiedlichsten Positionen. Unter anderem war er Berater bei Siemens Management Consulting und Geschaftsfuhrer der deutschen Niederlassung der Kaizen Teaching AG, wo er auch mit Masaaki Imai zusammenarbeitete. BRIGITTE KNOBL ist Philologin, freiberufliche Ubersetzerin und Redakteurin.