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Chemie für Einsteiger und Durchsteiger


Chemie für Einsteiger und Durchsteiger


Verdammt clever! 1. Aufl.

von: Thomas Wurm

24,90 €

Verlag: Wiley-VCH
Format: EPUB
Veröffentl.: 16.01.2013
ISBN/EAN: 9783527669745
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 369

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Beschreibungen

Kompakt und 'verdammt clever' auf den Punkt gebracht - vermittelt dieses Einsteiger-Buch das unverzichtbare chemische Grundwissen fur 'Chemie-Nebenfachler'. Die Studenten konnen sowohl Studenten der Lebenswissenschaften (Medizin, Biologie) als auch technischer Fachrichtungen (z.B. Maschinenbau, Umwelttechnik...) sein. Mit dem didaktischen Ansatz, zuerst Problemstellung - dann Antwort, fordert das Buch die aktive Auseinandersetzung mit dem Stoff. Mit dem Blick aufs Wesentliche gerichtet, sind alle Hauptthemen der anorganischen und organischen Chemie au?erst verstandlich erklart und abgedeckt. Dabei unterstutzen besondere Textelemente Ihren Lernerfolg: * Fur inhaltliche Orientierung sorgen optisch hervorgehobene Schlusselthemen am Kapitelanfang. * Das Wichtigste wird kurz und pragnant in Definitionen und Merksatzen zusammengefasst. * Beispiele helfen beim Anwenden des Lernstoffs. * Wissenstest und Prufungsvorbereitung: Aufgaben mit Losungen helfen ungemein beim eigenstandigen Uberprufen des Gelernten.
AUFBAU DER MATERIE, ATOMBAU UND PERIODENSYSTEM Aufbau der Materie Atombau Das Periodensystem der Elemente (PSE) Radioaktivität REAKTIONSGLEICHUNGEN UND STÖCHIOMETRIE Die Reaktionsgleichung Umgesetzte Mengen und Massen Die Stoffmenge Mol Reaktionstypen in der Chemie Konzentrationsangaben Die Aktivität Rechenbeispiele Mischungsrechnen BINDUNGSARTEN Die Ionenbindung Die Metallbindung Die Elektronenpaarbindung Mehrfachbindungen Komplexbindung Bindungskräfte zwischen Molekülen KINETIK UND THERMODYNAMIK Chemische Kinetik Thermodynamik Verbindungen zwischen Kinetik und Thermodynamik ZUSTANDSFORMEN DER MATERIE Die Aggregatzustände Phasenübergänge Lösungen SÄUREN UND BASEN Die Theorien von Arrhenius und Brönsted Die Stärke von Säuren und Basen Die Neutralisationsreaktion Der pH-Wert Puffer REDOXREAKTIONEN Die Reaktion von Metallen mit Sauerstoff Verbrennung von Kohlenstoffverbindungen Die Knallgasreaktion Die Elektronenverteilung in Verbindungen Oxidationszahlen Häufig vorkommende Typen von Redoxreaktionen Elementare Vorgänge bei Redoxreaktionen Oxidations- und Reduktionsmittel Das Aufstellen von Redoxgleichungen Disproportionierung und Komproportionierung Die Spannungsreihe der Metalle Elektrochemie ANGEWANDTE ANORGANISCHE CHEMIE Großtechnische Prozesse Anorganische Analytik FRAGEN ZU DEN KAPITELN 1 - 7 (ALLGEMEINE UND ANORGANISCHE CHEMIE) LÖSUNGEN ZU KAPITEL 9 SONDERSTELLUNG DES KOHLENSTOFFS Die Stellung des Kohlenstoffs im PSE Die Bildung von Hybridorbitalen Kohlenwasserstoffe Die Einteilung organischer Verbindungen: Funktionelle Gruppen KOHLENWASSERSTOFFE Alkane Verzweigte Alkane Alkene Alkine Aliphaten Cyclische Kohlenwasserstoffe Physikalische Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe Chemische Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe Aromatische Verbindungen Erdöl und Kohle Reaktionen der Aromaten Halogenierte Kohlenwasserstoffe ALKOHOLE Einwertige Alkohole Mehrwertige Alkohole Primäre, sekundäre und tertiäre Hydroxylgruppen Reaktionen von Alkoholen Phenole ALDEHYDE UND KETONE Die Carbonylgruppe Nomenklatur der Aldehyde Nomenklatur der Ketone Reaktionen der Carbonylgruppe AMINE Die Aminogruppe Primäre, sekundäre und tertiäre Amine Die Basizität der Amine Quartäre Amine Aromatische Amine Reaktionen mit salpetriger Säure/Nitrit Weitere stickstoffhaltige Verbindungen CARBONSÄUREN Die Carboxyl-Gruppe Die homologe Reihe der Carbonsäuren Physikalische Eigenschaften Die Säurestärke Substituierte Carbonsäuren Derivate der Carboxyl-Gruppe Typische Reaktionen von Carbonsäuren REAKTIONSTYPEN IN DER ORGANISCHEN CHEMIE Grundsätzliches Additionen Substitutionen Eliminierung Umlagerung Redoxreaktionen ISOMERIE Konformationsisomerie Strukturisomerie Stereoisomerie Optische Aktivität KUNSTSTOFFE Einteilung nach Materialeigenschaften Halbsynthetische Kunststoffe Vollsynthetische Kunststoffe Silicone NATURSTOFFE Fette, Öle, Seifen, Wachse Aminosäuren und Eiweiße Kohlenhydrate Nucleinsäuren NOMENKLATURREGELN UND FRAGEN ZU DEN KAPITELN 11 - 20 (ORGANISCHE CHEMIE) LÖSUNGEN ZU KAPITEL 21
"Ein klasse Buch." app.uni-regensburg.de ? Fachschaft Chemie (15.10.2013) "leicht verständlich, knapp und unterhaltsam" Ernährung aktuell (2/2013, 24.07.2013) "Vollständig, verständlich und knapp - das Buch vermittelt chemisches Grundwissen, das für viele Chemienebenfächler als gegeben vorausgesetzt wird." METALL (Nr. 1-2/2013, 24.01.2013) "Didaktisch gut aufgebaut." ekz.bibliotheksservice (Nr. 8/2013)
Thomas Wurm hat nach dem Pharmaziestudium und einer Promotion in Physiologie mehrere Jahre in der pharmazeutischen Industrie im Bereich analytische bzw. galenische Entwicklung, Zulassung und Projektmanagement gearbeitet. Im Anschluss wendete er sich der Ausbildung im Berufsfeld Pharmazie zu. Er unterrichtet seither an einer Berufsfachschule u.a. die Fächer Arzneimittelkunde und Chemie in Theorie und Praxis.
Kompakt und 'verdammt clever' auf den Punkt gebracht - vermittelt dieses Einsteiger-Buch das unverzichtbare chemische Grundwissen für 'Chemie-Nebenfächler'. Die Studenten können sowohl Studenten der Lebenswissenschaften (Medizin, Biologie) als auch technischer Fachrichtungen (z.B. Maschinenbau, Umwelttechnik...) sein. Mit dem didaktischen Ansatz, zuerst Problemstellung - dann Antwort, fördert das Buch die aktive Auseinandersetzung mit dem Stoff. Mit dem Blick aufs Wesentliche gerichtet, sind alle Hauptthemen der anorganischen und organischen Chemie äußerst verständlich erklärt und abgedeckt. Dabei unterstützen besondere Textelemente Ihren Lernerfolg: * Für inhaltliche Orientierung sorgen optisch hervorgehobene Schlüsselthemen am Kapitelanfang. * Das Wichtigste wird kurz und prägnant in Definitionen und Merksätzen zusammengefasst. * Beispiele helfen beim Anwenden des Lernstoffs. * Wissenstest und Prüfungsvorbereitung: Aufgaben mit Lösungen helfen ungemein beim eigenständigen Überprüfen des Gelernten.

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